VENDEMMIA 2019
Quest’anno la vendemmia ci ha fatto attendere fino ai primi giorni di settembre vista la primavera fredda e piovosa che ha tardato il germogliamento e l’estate calda e secca che ha rallentato la vigoria vegetativa delle piante.
Ma il vigneto ci ha regalato un’ottima annata comunque: abbiamo iniziato con i colori intensi del Pinot Grigio, proseguito con gli acini dolci del Manzoni Bianco, fino alla maturazione delle varietà a bacca rossa, Refosco, Cabernet, Merlot e soprattutto il nostro amato Carmenere, con bucce ricche in antociani e tannini. Le uve sono ottime, con acini pieni e sani, lo stato fitosanitario è ideale, di grandissima qualità, senza pressioni di attacchi fungini.
Crediamo che l’annata 2019 regalerà vini di gran corpo ma allo stesso tempo capaci di esprimere eleganza e finezza.
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