Note Di Rosa
Rosato I.G.T. Veneto

Note Di Rosa
Rosato I.G.T. Veneto

NOTE DI PRODUZIONE IN VIGNETO
Varietà: Carmenère 100%
Tipo di terreno: argilloso calcareo di origine alluvionale
Epoca di vendemmia: seconda decade di settembre

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: rosa chiaretto.
Aromi: fiori di biancospino, mela verde e mandorla bianca con un finale gentile e delicato che ricorda la rosa selvatica.
Gusto: fresco, sapido e con una vivida acidità che ben si sposa ad un finale in cui prevalgono sentori di piccoli frutti rossi.

ABBINAMENTI
Ottimo da aperitivo e in perfetta armonia con piatti a base di verdure fritte, funghi, paste delicate e risotti primaverili, carni bianche leggere e pesci con lavorazioni più decise. Da provare anche in accostamento ad una pizza a base di pesce o verdure di stagione.

TEMPERATURA E BICCHIERE DI SERVIZIO
Temperatura: 6-8 °C
Bicchiere: tulipano di medie dimensioni a bocca richiudente.

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