Merlot I.G.T. Veneto

Merlot I.G.T. Veneto

NOTE DI PRODUZIONE IN VIGNETO
Varietà: Merlot 100%
Tipo di terreno: argilloso calcareo di origine alluvionale
Epoca di vendemmia: seconda decade di settembre

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: rosso rubino brillante.
Aromi: vinoso intenso, con note di ciliegia e frutta matura. Sapore pieno e fragrante.
Gusto: di buon corpo, eccellente equilibrio tannico, asciutto, gradevole.

ABBINAMENTI
Ottimo con piatti saporiti come risotto ai funghi o alla milanese, paste asciutte e ravioli di carne. Si accompagna piacevolmente ai bolliti, carni bianche ed arrosti.

TEMPERATURA E BICCHIERE DI SERVIZIO
Temperatura: 18 °C
Bicchiere: calice ampio a bocca richiudente.

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