Chardonnay D.O.C. Venezia

Chardonnay D.O.C. Venezia

NOTE DI PRODUZIONE IN VIGNETO
Varietà: Chardonnay 100%
Tipo di terreno: argilloso calcareo di origine alluvionale
Epoca di vendemmia: seconda decade di settembre

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: giallo paglierino intenso.
Aromi: importanti note di frutta matura tra cui spiccano mela golden e pera.
Gusto: secco, giustamente acido, di buon corpo, sapido.

ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo, si esalta nell’accostamento con antipasti e adora il matrimonio con i primi piatti, a base di pesce o pasta, soprattutto se particolarmente saporiti e gustosi.

TEMPERATURA E BICCHIERE DI SERVIZIO
Temperatura: 10-12 °C
Bicchiere: tulipano di medie dimensioni a bocca richiudente.

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