Refosco D.P.R. Veneto I.G.T.

HINWEISE ZUM ANBAU
Rebsorten: Refosco dal Peduncolo Rosso 100%
Bodentyp: Kalk- und lehmhaltiges Schwemmland
Traubenlese: Zweite Dekade im September

HINWEISE ZUR VERKOSTUNG
Farbe: rubinrot bis violett.
Aroma: intensives und typisch wildes Bouquet, harmonisch mit Noten von Himbeere und wilder Brombeere.
Geschmack: voll, kräftig, leicht tanninhaltig mit Noten von Waldbeeren.

SERVIERVORSCHLÄGE
Ideal zu gemischtem Kochfleisch und Rinder-Tagliata mit Rucola. Kann auch zu kräftigen Hülsenfruchtsuppen probiert werden.

SERVIERTEMPERATUR UND GLAS
Temperatur: 18 °C
Glas: bauchiges Glas mit verengter Öffnung.

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