NOTE DI PRODUZIONE IN VIGNETO
Varietà: Tai 100%
Tipo di terreno: argilloso calcareo di origine alluvionale
Epoca di vendemmia: seconda decade di settembre
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: giallo paglierino deciso con riflessi citrini.
Aromi: ampio e intenso ove prevale il tipico sentore di mandorla amara e gradevoli note fruttate. Finale delicato di mela renetta.
Gusto: fresco, sapido ed avvolgente per la spiccata morbidezza.
ABBINAMENTI
Delizioso per accompagnare piatti di pesce e bolliti di carne. Ottimo
bicchiere da conversazione.
TEMPERATURA E BICCHIERE DI SERVIZIO
Temperatura: 10-12 °C
Bicchiere: tulipano di medie dimensioni a bocca richiudente.
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