Carmenère
venezia DOC

NOTE DI PRODUZIONE IN VIGNETO
Varietà: Carmenère 100%
Tipo di terreno: argilloso calcareo di origine alluvionale
Epoca di vendemmia: prima decade di ottobre

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: rosso vivace con riflessi violacei.
Aromi: inconfondibile per le note erbacee intense ma eleganti e per la presenza di fragranze che
ricordano lampone e ribes.
Gusto: vino di buona struttura, ampio e morbido al palato con finale asciutto e piacevolmente tannico.

ABBINAMENTI
Ottimo con gli arrosti di carni rosse e i brasati. Il suo sapore pieno si armonizza perfettamente con i formaggi di media e lunga stagionatura.

TEMPERATURA E BICCHIERE DI SERVIZIO
Temperatura: 18 °C
Bicchiere: calice ampio a bocca richiudente.

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE
La nostra azienda garantisce l’integrità del prodotto e la sua corretta evoluzione solo ed esclusivamente se conservato in luogo fresco ( 8 – 15° C), asciutto ed al riparo da fonti di luce e calore.

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