Varietà: Chardonnay 100 %
Tipo di terreno: Argilloso calcareo di origine alluvionale
Epoca di vendemmia: Prima decade di settembre
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: giallo paglierino chiaro, grana fine e persistente.
Aromi: emergono importanti sentori di fiori di campo. Finale di frutta matura.
Gusto: giustamente acido, di buon corpo, sapido.
ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo, con antipasti, piatti di mare non troppo elaborati ma anche con fritture leggere o con la pizza.
TEMPERATURA E BICCHIERE DI SERVIZIO
Temperatura: 6 - 8 °C
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