Chardonnay
trevenezie IGT
HINWEISE ZUM ANBAU
Rebsorten: Chardonnay 100%
Bodentyp: Kalk- und lehmhaltiges Schwemmland
Traubenlese: Zweite Dekade im September
HINWEISE ZUR VERKOSTUNG
Farbe: helles strohgelb.
Aroma: Ausgeprägte fruchtige Noten, von denen sich Golden
Delicious-Apfel und Birne abheben.
Geschmack: trocken, richtige Säure, körperreich, würzig.
SERVIERVORSCHLÄGE
Optimal als Aperitif, passt ideal zu Vorspeisen, warmen Fischvorspeisen
oder Nudelgerichten, vor allem, wenn diese besonders würzig und schmackhaft sind.
SERVIERTEMPERATUR UND GLAS
Temperatur: 10-12 °C
Glas: mittelgroße Tulpe mit verengter Öffnung.