Sauvignon
D.O.C. Venezia

HINWEISE ZUM ANBAU
Rebsorten: Sauvignon 100%
Bodentyp: Kalk- und lehmhaltiges Schwemmland
Traubenlese: Zweite Dekade im September

HINWEISE ZUR VERKOSTUNG
Farbe: kräftiges strohgelb.
Aroma: voll und ausgeprägt, mit Noten von Wiesenblumen, reifer
Melone und Paprika.
Geschmack: am Gaumen würzig, leicht säuerlich mit einer Note von Paprika, delikate Struktur.

SERVIERVORSCHLÄGE
Ideal zu Fisch. Passt auch gut zu Suppen und mildem Wildkräuter-Risotto.
Kann auch zu Salaten probiert werden, in denen Obst und Gemüse kombiniert werden.

SERVIERTEMPERATUR UND GLAS
Temperatur: 10-12 °C
Glas: mittelgroße Tulpe mit verengter Öffnung.

LAGERUNG
Unsere Weinkellerei gewährleistet die Integrität des Produkts und seine korrekte Entwicklung nur und ausschließlich dann, wenn es kühl ( 8 - 15° C), trocken und vor Licht- und Wärmequellen geschützt gelagert wird.

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