Malbech Veneto I.G.T.

Malbech Veneto I.G.T.

NOTE DI PRODUZIONE IN VIGNETO
Varietà: Malbech 100%
Tipo di terreno: argilloso calcareo di origine alluvionale
Epoca di vendemmia: seconda decade di settembre

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: rosso rubino intenso.
Aromi: profumo intenso e tipicamente selvatico, armonioso con note di prugna matura o marmellata di mora e amarena. Finale di spezie dolci.
Gusto: gusto pieno, morbido, leggermente tannico con sentori di frutti di bosco.

ABBINAMENTI
Malbech eclettico negli abbinamenti: dalle carni rosse grigliate ai formaggi saporiti e stagionati.
Si accompagna piacevolmente a bolliti e arrosti.
Ideale con hamburger di melanzane.

TEMPERATURA E BICCHIERE DI SERVIZIO
Temperatura: 18 °C
Bicchiere: calice ampio a bocca richiudente.

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